Bier aus Champagnerflaschen? Wir konsumieren das Traditionsgetränk gewöhnlich aus Dosen, Flaschen oder Biergläsern. Aktuell erleben wir in der deutschen Bierkultur eine kleine Revolution, denn die Craft-Bier Bewegung ist bei den Deutschen angekommen. Der Biermarkt entwickelt sich in den letzten Jahren weg von homogener Massenware, hin zu vielseitigen Genussbieren. Was ist Craft Beer? – “small, independent, traditional” Unter Craft Beer lässt sich handwerklich gebrautes Bier verstehen, dass aus unabhängigen Brauereien stammt. Bei den Brauprozessen treffen

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