Die 13 beliebtesten Street Food Gerichte

April 13, 2018by Marko Jung0

Die einst „einfache Straßenküche“ ist längst nicht mehr nur Mittel zum Zweck. Straßen-Spezialitäten sind mehr als nur Snack für zwischendurch, sondern oft ganz großes Gaumenkino. Hungrige Kunden nehmen für die leckeren Kompositionen teilweise stundenlange Wartezeiten in Kauf. Im Folgenden haben wir die 13 beliebtesten Gerichte unserer Street Food Festivals zusammengefasst. Viel Spaß beim lesen 🙂

13. Poutine
Die kanadische Pommes ist ein fester Bestandteil auf den Street Food Märkten. Die Kartoffeln sind eher gröber geschnitten als normale Pommes Frites und manchmal doppelt frittiert, wodurch die Außenseite knusprig ist, während das Innere weich bleibt. Anstelle von Ketchup und Mayonnaise wird Poutine mit Bratensoße – Mozzarella Cheese Curds, saftigem Pulled Pork und einer BBQ- Sauce, hausgemachter Chili Con Carne, Garnelen-Hummersauce oder eine veganen Guacamole Sauce zubereitet.

12. Dim Sum
Was den Spaniern ihre Tapas und den Italienern ihre Antipasti sind, ist den Japanern ihr Dim Sum. Die kleinen, gedämpften Nudel Köstlichkeiten werden traditionell im Bambuskörbchen zum Tee gereicht. Auf unseren Street Food Festivals wird der Dim Sum mit Trüffeln kombiniert und kommt bei den Besuchern sehr gut an.

11. Fish ‘n’ Chips
Was Queen Elisabeth fürs Volk, sind Fish´n´Chips fürs britische Streetfood. Der unangetastete König der englischen Küche hat nicht nur auf der Insel einen festen Platz. Dabei bleibt der Fisch innen zart und saftig. Klassisch mit Zitone und Malzessig gewürzt, oder mit einem ordentlichen Klecks Mayo getoppt, ist dieses originale Southamptoner Spezialität ein Klassiker auf den Festivals.

10. Frozen Joghurt
Diese kleinen Bällchen haben nicht nur den Weg in Eisdielen und Cafés gebahnt. Auf den Street Food Märkten werden die leckeren gefrorenen Joghurtbälle sogar mit eigenen Toppings geehrt. Und das vollkommen zu Recht, denn die cremigen Kugeln sind eine tolle Alternative zum kalorienreichen Sahneeis und super lecker.

09. Tex Mex
Es nichts über einen leckeres mexikanisches Street Food Taco oder auch ein Burrito. Es ist die schnellste Alternative für einen schnellen Snack zwischendurch. Der gerollte Tortilla-Fladen wird mit Bohnen, Hack, Salsa und Salat gefüllt und eingerollt. Perfekt auf die Hand oder eingepackt für später.

08. Strudel
Knuspriger Teig, saftige Füllung – so kennt man den Klassiker. Diverse Strudelkreationen werden mit hausgemachter Vanillesauce abgerundet. Ein perfktes Dessert bei jedem Street Food Festival.

07. Sushi Rolls
Mit Asian Cuisine hat Street Food im fernen Osten angefangen. Sushi zählt zu den beliebtesten Gerichten weltweit, auch in der Street Food Szene.

06. Churros
Nicht nur vor den „Churrerías“, den Churro Ständen in den Straßen Spaniens und Lateinamerikas bilden sich lange Schlangen. Auch hierzulande sind die länglischen frittierten Krapfen auf Wochen- und Weihnachtsmärkten der absolute Renner.

05. Poke Bowls
Sie sind einfach zubereitet und vor allem gesund. Das Traditions-Gericht hawaiianischer Fischer wurde in New York in kleine, trendige Schüsseln gepackt und dann durch asiatische Einflüsse abgewandelt. Modern, frisch und trendig – ein absolutes Muss auf den Festivals.

04. Grilled Cheese Sandwich
Die gegrillten Sandwiche sind ein großartiges Gericht für jede Lebenslage als Burger-Alternative. Wer Käse liebt, wird hier schmackhaft im Käse versinken.

03. Bubble Waffel
Der absolute Hingucker auf Festivals. Dicke fluffige Waffeln werden hier mit verschiedenen Schokoladen und allen Kuchentoppings bestreuselt. Egal ob Zuckerkugeln, Nüsse, Smarties oder purer Schokoladenguss.

02. Pulled Pork

Herzhaftes vom Grill und auf die Hand – Das ist BBQ. Feuer, würzige Saucen und zartes Fleisch lassen die BBQ-Herzen höher schlagen.

01. Burger
Was wären die Street Food Festivals wohl ohne Burger? Dafür sind die verschiedenen Burger Kreationen bekannt. Von veganen Burgern zu Bacon Bomben bis hin zu saftigen Fisch Burgern ist alles dabei. Und somit zurecht auf Platz 1 der beliebtesten Street Food Gerichte.

Marko Jung


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *



MACH UNS STRESS

+49 2663/964 9549


ERREICHBARKEIT
mo-fr: 09:00 – 18:00
sa-so: probier’s einfach aus

Neustraße 31a
56457 Westerburg

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen